Pusat benih ikan Baung-Baung adalah nama segolongan ikan yang termasuk ke dalam genus Hemibagrus, famili Bagridae. Ikan yang menyebar luas di India, Cina selatan, dan Asia Tenggara ini juga dikenal dengan banyak nama daerah, seperti ikan duri, baong, baon (Mly.); bawon (Btw.), senggal atau singgah (Sd.); tagih, tageh , beong , Rengkik (Jw.); niken, siken, tiken, tiken bato (Kalteng), dan lain-lain.
Sifat Biologis benih ikan baung
Baung adalah nama segolongan ikan yang termasuk ke dalam genus Hemibagrus, famili Bagridae. Ikan yang menyebar luas di India, Cina selatan, dan Asia Tenggara ini juga dikenal dengan banyak nama daerah, seperti ikan duri, baong, baon (Mly.); bawon (Btw.), senggal atau singgah (Sd.); tagih, tageh , beong , Rengkik (Jw.); niken, siken, tiken, tiken bato (Kalteng), dan lain-lain.
Baung masih sekerabat dengan lele (bangsa Siluriformes). Nama marganya, Hemibagrus, berasal dari kata bahasa Latin hemi yang berarti “setengah” atau “separuh”, dan bagrus, yang dipungut dari pelafalan Muzarab bagre atas perkataan Yunani pagros, yakni nama sejenis ikan laut (Ingg.: seabream).
Baung adalah ikan air tawar yang dapat hidup dari perairan di muara sungai sampai ke bagian hulu. Bahkan di Sungai Musi (Sumatera Selatan), baung ditemukan sampai ke muara sungai di daerah pasang surut yang berair sedikit payau. Selain itu, ikan ini juga banyak ditemui di tempat-tempat yang letaknya di daerah banjir. Secara umum, baung dinyatakan sebagai ikan yang hidup di perairan umum seperti sungai, rawa, situ, danau, dan waduk.
Baung bersifat noktural, artinya aktivitas kegiatan hidupnya (mencari makan, dll.) lebih banyak dilakukan pada malam hari. Selain itu, baung juga memiliki sifat suka bersembunyi di dalam liang-liang di tepi sungai tempat habitat hidupnya. Di alam, baung termasuk ikan pemakan segala (omnivora). Namun ada juga yang menggolongkannya sebagai ikan karnivora, karena lebih dominan memakan hewan-hewan kecil seperti ikan-ikan kecil. Pakan baung antara lain ikan-ikan kecil, udang-udang kecil, remis, insekta, moluska, dan rumput.
Pemanfaatan
Berbagai masakan ikan baung yang terkenal enak, di antaranya adalah pindang baung dari Sumatera Selatan dan baung asam padeh dari Riau, serta ikan baung panggang dari Kalimantan. Selain itu, ikan baung juga biasa dijadikan ikan asap.
Salah satu jenisnya, yakni baung tagih (H. nemurus), telah berhasil dikembangkan pembenihannya dan dibudidayakan oleh CV. Dejeefish Sukabumi lebih dari 15 tahun.
CV. Dejeefish adalah Pusat benih ikan Baung yang berpengalaman yang telah menghasilkan benih ikan baung yang berkualitas
UNTUK PEMESANAN SILAHKAN HUBUNGI KAMI :
