Ikan Gurame Bakar Sukabumi, Menu Spesial Tahun Baru

Ikan Gurame Bakar Sukabumi-Baraya Sukabumi dsk, tahun baru merupakan momen yang tepat untuk berkumpul bersama keluarga dan teman-teman. Salah satu cara untuk merayakannya adalah dengan mengadakan pesta barbekyu. Ikan gurame bakar merupakan salah satu menu yang paling populer untuk acara barbekyu.

Ikan gurame memiliki tekstur daging yang lembut dan gurih. Bumbu-bumbu yang digunakan untuk memarinasi ikan gurame juga akan menambah cita rasa yang lezat. Selain itu, ikan gurame bakar juga merupakan menu yang cukup mudah untuk dibuat.

Berikut ini adalah resep ikan gurame bakar untuk acara tahun baru:

Bahan-bahan:

• 1 ekor ikan gurame berukuran 700 gram
• 10 siung bawang merah, iris tipis
• 5 siung bawang putih, iris tipis
• 5 buah cabai merah keriting, iris tipis
• 5 buah cabai rawit merah, iris tipis
• 2 cm kunyit, bakar
• 2 cm jahe, bakar
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm minyak goreng

Cara membuat:

1. Bersihkan ikan gurame dari sisik dan isi perutnya.
2. Lumuri ikan gurame dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit.
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, kunyit, jahe, ketumbar bubuk, garam, dan gula pasir.
4. Campurkan bumbu halus dengan kecap manis dan minyak goreng.
5. Oleskan bumbu ke seluruh permukaan ikan gurame.
6. Bakar ikan gurame di atas bara api hingga matang.
7. Sajikan ikan gurame bakar dengan sambal kecap atau sambal favorit lainnya.

Tips:

• Pilih ikan gurame yang segar. Ikan gurame yang segar memiliki mata yang cerah dan daging yang kenyal.
• Gurame segar hanya ada di Dejeefish Cibaraja
• Agar ikan gurame bakar tidak gosong, oleskan bumbu secara merata dan bakar ikan gurame dengan api kecil.
• Jika tidak memiliki panggangan, ikan gurame bakar juga bisa dimasak di teflon.

Baca juga : Gurame Bakar Sukabumi

Kesempatan untuk berkreasi

Resep ikan gurame bakar di atas dapat Anda kreasikan sesuai selera. Misalnya, Anda bisa menambahkan daun kemangi, serai, atau daun jeruk ke dalam bumbu halus. Anda juga bisa menambahkan saus lain, seperti saus tiram atau saus barbekyu.

Ikan gurame bakar merupakan menu yang cocok untuk berbagai acara, termasuk acara tahun baru. Dengan resep dan tips di atas, Anda bisa membuat ikan gurame bakar yang lezat dan menggugah selera. Selamat mencoba!

Kunjungi juga : https://dejeefish2.wordpress.com/